Start Date
Disponibile ora
Time commitment
3-5 ore
Course id or Url USA
course-v1:ASU+CAI200+2023
Course id or Url EMEA
course-v1:EMEA+CAI200+2023
Course id
CAI200
Char count
273
Course card image
Certificate enabled
True
Badge
False
School
Collection
Course Description
Con questo corso scopriremo i fattori che influenzano il sapore del caffè: le condizioni di crescita, la lavorazione, la tostatura e la miscelatura. Approfondiremo poi i temi della filiera etica, dell'estrazione del caffè e della preparazione di bevande a base di espresso.
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